Poslanecká novela zákona č. 355/2007 Z. z., týkajúca sa odbornej spôsobilosti na činnosti uvedené v § 15 ods. 2 písm. c) zákona č. 355/2007 Z. z.

Dňa 28.11.2024 bol uznesením NR SR č. 695 schválený poslanecký návrh zákona, ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov (ďalej len „novela zákona č. 355/2007 Z. z.) (pdf, 188 kB) s účinnosťou dňom vyhlásenia v Zbierke zákonov SR.

Podľa § 16 ods. 40 druhej vety novely zákona č. 355/2007 Z. preukazovanie odbornej spôsobilosti podľa predchádzajúcej vety sa nevzťahuje na osobu, ktorá vykonáva pomocné práce pri činnostiach uvedených v § 15 ods. 2 písm. c) zákona č. 355/2007 Z. z., t.j. ktorá vykonáva pomocné práce pri epidemiologicky závažných činnostiach pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov. Hoci novela zákona č. 355/2007 Z. z. vymedzuje výnimky, chýba upresnenie, čo sa rozumie pod pomocnými prácami.

Vzhľadom na to, že vyhláška MZ SR č. 585/2008 Z. z., ktorou sa ustanovujú podrobnosti o prevencii a kontrole prenosných ochorení (ďalej len „vyhláška MZ SR č. 585/2008 Z. z.“) je vykonávacím predpisom k zákonu č. 355/2007 Z. z. a v § 22 upravuje podrobnosti o požiadavkách na odbornú spôsobilosť, aby bola novela zákona č. 355/2007 Z. z. vykonateľná, ÚVZ SR okamžite pristúpil k príprave novely vyhlášky MZ SR č. 585/2008 Z. z. Cieľom právnej úpravy je zadefinovanie typov pomocných prác pri činnostiach uvedených v § 15 ods. 2 písm. c) zákona č. 355/2007 Z. z., t. j. v rámci epidemiologicky závažných činností pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov vo vyhláške MZ SR č. 585/2008 Z. z. tak, aby bolo jednoznačné, pri výkone ktorých činností dotknutá osoba nemusí preukazovať odbornú spôsobilosť podľa § 16 ods. 40 druhej vety zákona č. 355/2007 Z. z. Cieľom je zabezpečenie právnej istoty zamestnancov, zamestnávateľov a jednotný postup kontrolných orgánov pri posudzovaní výnimky § 16 ods. 40 druhej vety zákona č. 355/2007 Z. z.

Nakoľko poslanecká novela zákona bola dňa 17.12.2024 vyhlásená v Zbierke zákonov, je účinná od 17.12.2024, s cieľom zabezpečenia jednotného postupu do času prijatia novely vyhlášky MZ SR č. 585/2008 Z. z. uvádzame nasledovný zoznam pomocných prác pri činnostiach uvedených v § 15 ods. 2 písm. c) zákona č. 355/2007 Z. z.:

  1. upratovacie práce vrátane dezinfekcie priestorov a vybavenia prevádzkarne potravinárskeho podniku,
  2. manipulácia s odpadom, hrubá príprava surovín, vrátane čistenia, šúpania, rezania, krájania surovín v rámci odčlenenej nečistej zóny od čistej zóny prevádzkarne potravinárskeho podniku na základe zásad HACCP,
  3. nakladanie, vykladanie, naskladňovanie, vyskladňovanie, dokladanie balených potravín v priestoroch prevádzkarne potravinárskeho podniku,
  4. práca s elektronickou registračnou pokladnicou pri predaji potravín,
  5. balenie balených potravín do sekundárneho obalu, etiketovanie zabalených potravín.

Zároveň uvádzame, že priamo v novele zákona č. 355/2007 Z. z. sa v § 16 ods. 40 zavádza aj výnimka „Odbornú spôsobilosť na činnosti uvedené v § 15 ods. 2 písm. c) nepreukazuje osoba vykonávajúca prepravu balených potravín a pokrmov.“. Táto sa vzťahuje na fyzické osoby, fyzické osoby-podnikajúce aj právnické osoby.